TAHU BAKSO

TAHU BAKSO

By @astriepasaribu

Bahan:

10 buah tahu putih,potong segitiga(bisa pke tahu goreng yg coklat itu)

300 gr fillet daging ayam

3 sdm tepung tapioka

secukupnya Es batu

1 butir telur

2 batang daun bawang iris

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

secukupnya garam, kaldu bubuk, merica

Cara:

Goreng tahu hingga kering,belah tidak putus

Proses semua bahan bakso dlm food proccesor,.ambil satu sdm adonan,isikan dlm tahu,lakukan hingga habis

Rebus tahu dlm air mendidih hingga matang,tiriskan

Goreng tahu dlm minyak panas smpe keemasan,sajikan dg saus ato cabe rawit