Puff Cheese Tart

Puff Cheese Tart

By @tyasprabowo

Bahan Kulit :

2 Lembar Kulit Puff Pastry

1 Kuning Telur, untuk olesan

Bahan Vla :

200 ml Susu Cair

1 Butir Kuning Telur, sisa olesan

120 gr Cheese Spready

1 sdm Maizena

1/2 sdt Vanilla

2 sdm Gula Pasir

Potong bulat kulit puff pastry diameter 18cm, taruh di loyang yang sudah dialas kertas roti.

Potong lagi bentuk bulat cincin (buat 2 buah) dengan diameter yang sama. Letakkan di atas kulit puff pastry sebelumnya.

Oles kuning telur pinggiran puff pastry, panggang dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit sampai matang.

Angkat puff pastry yang sudah matang, tekan-tekan tengahnya dengan garpu supaya kempes. Sisihkan.

Vla : dalam wadah masukkan susu cair, gula, maizena, vanilla, telur. Aduk rata, lalu masukkan cheese spready sambil diaduk aduk di atas kompor sampai kental dan meletup-letup.

Angkat dan tuang vla ke atas puff pastry, dinginkan dan sajikan.