Ops

Senin, 28 Juni 2021

Oseng Oseng Pindang Bakar

Bahan

2 ekor ikan pindang

Segenggam daun kemangi

6 biji belimbing wuluh ,iris iris

10 rawit utuh hijau dan merah

Garam

Kaldu bubuk

Bahan oseng

4 bawang merah,iris

3 bawang putih,iris

5 rawit ijo,iris

1 cabe ijo,iris

5 rawit merah,iris

Cara

Belah 2 ikan pindang,bakar di atas Teflon,cabut durinya,suwir,sisihkan

Tumis bumbu yang diiris dan rawit utuh sampai harum

Masukkan ikan,aduk aduk

Masukkan irisan belimbing,kemangi,aduk rata

Tambahkan garam /kaldu bubuk

Masak sampai bumbu tercampur rata,angkat