SATE CUMI BAKAR

SATE CUMI BAKAR

By @koleksiresepsj

Bahan marinasi:

400 gr cumi

1/2 SDT garam

1 SDT air jeruk nipis

2 butir bawang merah, haluskan

1/2 SDT bawang putih bubuk

1/2 SDT jahe bubuk

Bahan olesan:

2 SDM butter

1 1/2 SDM kecap manis

Cara membuat:

Campur dan aduk rata: cumi, garam, air jeruk nipis, bawang putih bubuk, jahe bubuk, dan bawang merah. Tusuk dengan tusuk sate, diamkan sedikitnya 30 menit (di kulkas).

Panaskan mentega diatas grill pan dengan api kecil/sedang, panggang sate cumi, bolak balik, sampai hampir matang kemudian oleskan kecap manis, masak sampai matang.