CRUNCHY PEANUT THUMBPRINT COOKIES by @syaharah
Senin, 07 Desember 2020
CRUNCHY PEANUT THUMBPRINT COOKIES
by @syaharah
Dari tadi pagi sdh berkutat didapur,, bikin kue kering lagi2 untuk isi toples lebaran ya moms kalau yg ini pasti kiddos suka karena ada coklatnya
Bahan Bahan:
200 gr kacang mede cincang, sangrai
100 gr Salted Butter
50 gr Margarin
120 gr Gula Halus
1 butir Kuning telur
225 grTepung protein rendah
20 gr Susu Bubuk
20 gr Maizena
1/2 sdt Baking Powder
Putih telur untuk olesan
Cokelat filling (me: ovomaltine)
1) Kocok butter margarin gula halus sampai pucat,tambahkan kuning telur,kocok rata
2) Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk+BP,aduk rata pake spatula
3) Bulatkan adonan jangan terlalu besar supaya renyah,celup putih telur,gulingkan ke kacang mede sangrai
4) Taruh di atas loyang,tekan tengahnya dengan jempol
5) Panggang setengah matang,keluarkan,Isi tengahnya dengan filling secukupnya lalu panggang lagi sampai kecokelatan garing
6) Oven 150 derajat 40 menit sampe mateng yah suhu oven beda2 sesuaikan sendiri yaa
