Ops

Minggu, 13 Juni 2021

CAKE KUKUS LABU KUNING BERBINTIK

Bahan :

4 butir telur

100 gram gula pasir

1 sdt emulsifier

125 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sdt garam

100 gram labu kuning, kukus, haluskan

70 ml santan instan (aku 65 gr santan instan ditambah air, ditakar hingga 70ml)

50 gram mises

1/4 sdt vanili bubuk

Cara:

Blender labu kuning dan santan sampai rata. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan gram sambil diayak dan diaduk rata.

Masukkan campuran labu kuning dan vanili bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Tambahkan coklat meises. Aduk rata. Tuang adonan di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

Kukus 30 menit dengan pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang