Tempe Orek Balado

Tempe Orek Balado

by @homecookingbyvelly

Bhn:

Tempe secukupnya potong dengan bentuk sesuai selera (goreng terlebih dahulu).

Bumbu halus: 

cabai merah 20 bh, 

cabai keriting 5 bh, 

bawang putih 5 siung, 

bawang merah 5 siung. 

Haluskan

serai geprek, 

daun jeruk dan daun salam secukupnya.

garam, lada penyedap, dan kecap manis.

Cara:

Tumis serai, daun jeruk dan salam hingga harum

Masukkan bumbu halus dan oseng hingga tercampur rata.

Masukkan tempe yg sudah di goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, lada, penyedap dan kecap manis sesuai selera, aduk hingga rata.

siap disajikan.