Ops

Senin, 24 Mei 2021

Balado Teri Kacang

Bahan:

100g teri goreng

100g kacang goreng

Bumbu halus:

5biji cabe merah keriting

Cabe rawit sesuai selera

4butir bawang merah

1siung bawang putih

1sdm serut gula merah

1/2 sdt gula pasir

2lembar daun jeruk

1sdt air asam jawa (me : skip)

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Goreng kacang hingga renyah, dinginkan

Goreng teri hingga matang, dinginkan

Tumia bumbu halus sampai harum dan matang, dinginkan. (Bumbu harus benar" kering)

Campur kacang dan teri kedalam bumbu tadi, aduk ratakan bumbu. Siap disajikan.