tahu gejrot
tahu gejrot
tahu putih,goreng
kubis cuci bersih iris halus
tauge pendek/panjang,cuci bersih,rebus,tiriskan
cabe rawit merah 3 biji
bawang putih 2 siung
garam,gula merah,kecap,taburan bawang goreng,kerupuk warna warni secukupnya,air matang secukupnya
haluskan cabe rawit merah,bawang putih,garam,gula merah,beri sedikit air matang secukupnya,aduk
dalam piring:
susun tahu goreng,kubis iris,tauge,tuang kuah gula merah di atasnya,taburi bawang goreng dan kerupuk tambahkan kecap