Ops

Selasa, 11 Mei 2021

Rujak Mangga

Bahan:

Mangga mengkal secukupnya

Bumbu rujak:

50gr kacang tanah goreng

100gr gula merah (ibuk pakai yg warna gelap)

Sejumput terasi matang

1/4sdt garam

10 cabai rawit sekalian tangkainya (kata orang biar sedep)

1sdm bawang putih goreng, remukkan

3sdm air asam jawa encer

Cara membuat:

Ulek semua bahan kecuali bawang putih hingga kehalusan yang di inginkan, koreksi rasa

beri remukkan bawang putih goreng, aduk rata

sajikan bersama mangga mengkal