Ops

Selasa, 11 Mei 2021

Nasi goreng kunyit

Wah saya baru mulai masak lagi setelah absen seminggu lebih.

Mau masak macem macem belum sempet ke pasar karena semalem baru sampe di jkt, jadi bikin nasi goreng aja yg paling gampang.

Di kulkas masih ada 1 btg daun selada saya ambil beberapa lembar buat campuran ke dalam nasi goreng, gak pake daun selada juga enak kog, saya mah suka aja makan daun selada.

Yuk moms sarapan dulu

Bahan :

2 piring nasi dingin

2 btr telur, kocok lepas

2 btg daun bawang, iris

1 bh wortel, pot kotak kecil

Daun selada secukupnya, blh skip

Jagung manis secukupnya, di sisir

Teri medan secukupnya, grg

Daun selada secukupnya

6 bh tomat kecil

1 sdm kecap ikan

Garam, merica secukupnya

Haluskan :

4 btr b.merah

2 btr b.putih

3 cm kunyit

2 btr kemiri

5 bh cabe merah keriting

Caranya :

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan wortel dan jagung aduk aduk sisihkan ke tepi wajan, masukkan telur lalu buat orek, aduk semua jadi satu.

Masukkan nasi aduk hingga rata dengan bumbu beri kecap ikan, garam, merica dan kaldu jamur aduk terus hingga rata, masukkan teri goreng aduk sebentar, tes rasa, angkat.

Sajikan dengan hiasan tomat kecil di atas nasi.

Cancel