Ops

Sabtu, 08 Mei 2021

pancake isi avocado

Resep kulit pancake :

100gr tepung terigu

1 butir telur

200ml susu cair

100ml air

Pasta pandan

Sejumput garam

Cara :

Campurkan semua bahan, aduk hingga tidak bergerindil, kemudian saring

Panaskan wajan kwalik at wajan anti lengket, tuang adonan , ratakan

Angkat setelah matang

Bahan isi :

2 buah alpukat mentega

50 ml susu kental manis

100gr whip cream bubuk ( kocok dgn 170ml air es)

3 sdm gula ( sesuai selera)

Cara:

Korek alpukat kemudian haluskan

Campurkan semua bahan lainnya, aduk hingga rata

Masukkan di freezer hingga setengah beku, agar mudah di bungkus

Penyelesaian:

Ambil selembar kulit pancake, isi dengan bahan filling, lipat bentuk amplop

Sajikan dalam keadaan dingin.