Cheesy Spicy Tteokbokki

Cheesy Spicy Tteokbokki

by @iam.jeane

Bahan:

150gr kue beras/topokki

Keju mozzarella (secukupnya)

3 buah sosis (dipotong serong)

100gr rice pasta sauce

1/2 sdt lada

1/2 sdt bubuk cabai

1/2 sdt gula

1/2 sdt penyedap

150ml air

Pertama. Siapkan semua bahan. Lalu masukkan sosis yang sudah dipotong tadi + kue berasnya dan rebus sampai lembut (jangan terlalu overcook, nanti lembek dan hancur teksturnya).

Kedua. Jika sudah tiriskan. Setelah itu, siapkan wajan, tuang air + saus pasta rice cakenya, dan aduk menggunakan api kecil.

Ketiga. Tuangkan sosis + kue beras yang sudah di rebus. Setelah itu, masukkan lada + penyedap + gula + bubuk cabai. Aduk sampai kuah mengental (menggunakan api kecil).

Keempat. Taburkan keju mozzarella secukupnya, masak sampai keju melted. Siap disajikan selagi hangat!

Note: 

untuk saus pasta rice cakes + kue berasnya bisa dicari di supermarket besar. Terutama supermarket yang jual barang import!