Talam tako
Senin, 12 April 2021
Talam tako
Bahan :
Tepung hunkwe 140 gr (2 bungkus)
Santan 1000 ml dari setengah butir kelapa
Gula pasir 200 gr
Garam halus 1/2 sdt
Daun pandan 2 lembar simpulkan
Jagung manis secukupnya (direbus lalu dipipil)
Cetakan daun pandan 40 buah (untuk tutorial membuat cetakannya ada di foto sebelum ini)
Cara membuat :
Campurkan tepung hunkwe,santan,gula pasir,garam halus dan daun pandan,aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil,masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga kental dan meletup2,angkat lalu tuang kedalam cetakan daun pandan hingga penuh,beri jagung diatasnya,biarkan hingga dingin,sajikan.Jadinya 40 pcs.
