Steamed Zebra Cake
Sabtu, 17 April 2021
Steamed Zebra Cake
Bahan :
4 butir telur
200 gr gula pasir
1/2 sdt sp
1/2 sdt garam
170 ml santan
280 gr tepung terigu
50 ml minyak sayur kualitas baik
2 sdm coklat bubuk
Cara :
Siapkan kukusan dan loyang diameter 18cm alasi kertas tdk perlu dioles.
Kocok telur, gula pasir, sp dan garam hingga putih kental dan mengembang turunkan keceptn mixer tambahkan tepung terigu bergantian dengan santan sedikit demi sedikit kocok rata.
Matikan mixer, masukkan minyak sayur aduk balik dengan spatula, bagi 2 adonan, tambahkan 1 bagian dengan coklat bubuk, tuang keloyang sesendok demi sesendok bergantian putih dan coklat, lakukan hingga habis, kukus selama 35-40 menit atau hingga matang.
