Roti pisang coklat keju
Jumat, 30 April 2021
Roti pisang coklat keju
Bahan :
Terigu Cakra 180 grm
Terigu segitiga 70 grm
Ragi 6 grm
Gula pasir 40 grm
Susu uht secukupnya
Dancow 4-5 sdm
Kuning telor 2 butir
Bread improver 1/4 sdt
Blue band 50 grm
Garam 1/4 sdt
Topping :
Pisang raja di tumis pake blue band
Dcc
Keju
Cara :
Campurkan semua bahan kecuali blue band dan garam uleni manual terlebih dahulu klo sudah tercampur rata masukan blue band dan garam uleni lg mixer sampai kalis
Diamkan selama 30 menit ditempat tertutup ,lalu gilas adonan bagi adonan masing masing 50 grm , beri topping sesuai selera tutorialnya udh di share ya
Diamkan roti 1 jam ditutup ya aku pake kertas roti ,ini biar roti permukaannya ngga kering
Panggang roti dgn suhu 190 derajat pake api atas bawah selama 12 menit
