MISRO/KLENYEM/Bola2 singkong isi gula merah
Minggu, 11 April 2021
MISRO/KLENYEM/Bola2 singkong isi gula merah
cemilan waktu itu beli singkong dipasar karna tergoda harganya yg murah 3k/kg aja, jadilah bebikin cemilan ini, kebetulan suami jg suka btw bikinnya mudah aja asal singkong sm kelapanya sdh diparut
BAHAN KULIT :
500 gram singkong parut
100 gram kelapa parut yg agak muda
1 sdm gula pasir (optional)
1/2 sdt garam
sdkit essens vanila
ISIAN :
80-100 gram gula merah disisir halus
CARA MEMBUAT :
Campur semua bahan kulit, aduk sampai rata, ambil sedikit adonan kulit isi dengan gula merah tutup dan bentuk bulat/lonjong (besarnya sesuai selera) lakukan sampai habis
Panaskan minyak banyak, goreng bola2 singkong dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat sajikan hangat buat teman minum teh
