Ops

Sabtu, 17 April 2021

KRIPIK SINGKONG BALADO

Bahan

1 kg singkong kupas

1 sdm ebi

5 cabe merah kriting

5 cabe rawit merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Caranya

Serut singkong, cuci sampai bersih sampai hilang getahnya, lumuri dengan sedikit garam lalu goreng dalam minyak panas sampai garing, sisihkan

Ulek cabe, bawang dan ebi lalu tumis sampai harum, bumbui dengan garam, masak sampai tanak dengan api kecil (keluar minyak)

Setelah dingin campurkan dengan kripik singkong

Simpan dalam wadah kedap udara, di jamin awet kriuknya