HONEY SPICY CHICKEN WINGS

HONEY SPICY CHICKEN WINGS

By @eunice_euston

Bahan :

5 sayap ayam potong 2 bersihkan dengan 2sdm perasan air jeruk nipis kemudian bilas bersih

Bumbu blender halus untuk ungkep ayam :

2 siung bawang putih

1 cm kunyit

1/2 sdt ketumbar

2 lbr daun jeruk

Garam penyedap secukupnya

Air secukupnya

Bahan saos :

2 bawang merah

2 bawang putih

3 sdm sambel 

2 sdm saos tomat

1 sdm kecap manis 

2 sdm madu

Garam gula penyedap secukupnya

Cara memasak :

ungkep ayam yg sudah direndam bumbu halus masukkan daun jeruk, garam penyedap tambahkan air secukupnya ungkep dgn api kecil sampai ayam matang

tumis bawang putih dan merah sampai wangi tambahkan sambal cap jempol, saus tomat , kecap manis garam gula penyedap secukupnya dan sedikit air aduk rata masukkan ayam masak sampai saus mengental dan aga kering