Ops

Senin, 05 April 2021

Es Cincau Kelapa Muda

Bahan :

1 biji kelapa muda, (tiriskan daging kelapanya)

Cincau hitam, potong2 kecil

1 sdm biji selasih, rendam smp mekar, tiriskan

Syrup Cocopandan, secukupnya

Es batu secukupnya

Bahan kuah santan :

500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda utk memerasnya

2 lembar daun pandan

1 sdm gula pasir

Sedikit sejumput garam

Cara membuat :

Kuah : rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan

Tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau hitam, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan yg sudah dingin dan syrup cocopandan sesuai selera

Sajikan