Ops

Kamis, 15 April 2021

CHICKEN KATSU CURRY

Bahan curry

100 gr kulit ayam dan kulit utk kaldu

kentang secukupnya potong dadu

wortel secukupnya potong dadu

1 bawang bombay

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai hlaluskan

1 bungkus bubuk kari desaku

1 sdm kecap manis

garam, lada hitam, gula merah secukupnya

3 sdm maizena yg telah dilarutkan

Cara membuat

tumis bawang putih, bawang merah dan bombay sampai harum, lalu masukkan ayam tumis kembali

masukkan kentang wortel dan semua bahan, lalu tambahkan air secukupnya

masukkan maizena dan koreksi rasa