BIJI KETAPANG
Senin, 05 April 2021
BIJI KETAPANG
Assalamualaikum
Selamat sore teman-teman
Btw Kenapa ya di musim penghujan & ditambah pandemic dirumahaja bawaannya pingin ngemil mulu, padahal badan dah melaarr juga
Bikin biji Ketapang aja yang mudah, bahannya juga irit banget, lumayan ada buat isi toples
Bahan :
250 gr tepung terigu
1 butir telur
50 gr gula pasir
50 gr margarin
30 mil air matang ( 4 sdm)
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Cara Membuatnya :
Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, margarin, vanili bubuk, baking powder dan garam, aduk merata, aduk menggunakan wisk/ sendok biasa juga boleh, aduk hingga tercampur rata
Lalu masukkan tepung terigu, aduk merata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan
Kemudian ambil sedikit adonan lalu Pulung memanjang menyerupai sosis , dan potong2 serong dengan pisau/ gunting, guntingnya yang bersih ya, lakukan hingga selesai
Siapkan wajan dengan minyak panas api sedang, Goreng hingga matang kecoklatan, balik sesekali Secara perlahan agar matangnya merata, angkat tiriskan
Setelah dingin kemas dalam toples
