Ops

Rabu, 28 April 2021

Asem-Asem Tahu & Bakso

Bahan :

Tahu putih.

Bakso.

1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis.

2 siung bawang putih, iris.

8 buah cabe rawit, potong.

1 ruas lengkuas, geprek.

1 lembar daun salam.

1 sdt air asam jawa.

1 buah tomat mengkel, potong.

1 sdm kecap manis.

Gula garam dan merica, secukupnya.

Cara :

Goreng tahu putih setengah matang, sisihkan.

Tumis semua bumbu, masukan air, tahu dan bakso. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.