Ops

Senin, 29 Maret 2021

WEDANG RONDE UBI

Bahan Ronde Ubi:

250 gr ubi orange yg sudah dikukus matang, haluskan dgn garpu

40 gr gula halus

60 gr tepung sagu

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu hingga tercampur rata lalu ambil adonan secukupnya dan bulatkan; seterusnya bgtu hingga adonan habis terbentuk ya.

Didihkan air, rebus ronde ubi hingga matang mengapung, angkat dan tiriskan

Bahan Wedang Jahe:

Jahe yg digeprek, banyaknya sesuai selera

1L Air mineral

2 lembar daun pandan, ikat simpul

150 gr gula merah/sesuai selera

Gula pasir sesuai selera

Sejumput garam

Cara masak:

Campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Icip dan koreksi rasa manisnya sesuai selera masing-masing ya.

Setelah wedang jahenya mendidih, masukkan ronde ubi, masak kembali hingga mendidih dan rondenya mengapung.