TERANG BULAN /MARTABAK MANIS
Sabtu, 20 Maret 2021
TERANG BULAN /MARTABAK MANIS
BAHAN :
250 gram terigu protein sedang
1/2 sdt coklat bubuk (diskip kalo pengen warna biasa)
3 sdm gula pasir
2 butir telur
40gr margarin cair
2 sdm susu bubuk
1 sdt vanili
1/2sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt ragi instan (bisa diskip kalo pengen lebih kenyal)
350 ml air bersih yang matang
Pewarna merah secukupnya
CARA MEMBUAT :
Campur semua bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung terakhir
Masukkan margarin aduk rata diamkan 1jam an tutup kain terakhir masukkan telur aduk rata
Panaskan cetakan /teflon dengan api kecil sampai benar benar panas , tuang adonan tunggu sampai martabak berlobang
Taburi sedikit gula sedikit untuk membantu membentuk sarang tutup sebentar kemudian angkat,oles margarin tambahkan skm dan kasih toping keju (atau sesuai selera)
