SAPI LADA HITAM

SAPI LADA HITAM

by @ferry_susia

Bahan :

500 gr daging sapi

5 buah jagung kecil, iris

1 buah paprika merah, iris

1 buah paprika hijau, iris

1 buah bwg bombai, iris

3 siung bwg putih, geprek cincang

1/2 sdt lada hitam

4 sdm kecap manis

300 ml air

secukupnya garam dn kaldu bubuk

Bumbu Marinasi :

1 sdm saori saus tiram

1/2 sdt lada hitam

1 sdm kecap manis

Cara :

Iris kecil daging sesuai selera, lumuri dg bumbu marinasi diamkan 15menit.

Tumis bwg putih sampai harum, masukkan daging aduk smpai berubah warna. Lalu tambhkan air, biarkan daging empuk dn air menyusut.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada hitam. masukan jagung, biarkan agak empuk, baru masukan paprika, dn bwg bombai. Aduk sebentar, icip rasa

Sajikan. Yummy