SAMBEL IJO TERI

SAMBEL IJO TERI

By @uthinute

3 buah tomat ijo

10 biji cabe ijo

10 biji cabe rawit ijo

3 siung bawang merah

50 gr teri medan cuci bersih keringkan

Garam

Kaldu bubuk

Gula pasir

Minyak sayur

Cara memasak

Rebus semua bahan kecuali teri.

Setelah rebus haluskan ulek/blender.

Goreng teri sampai kecoklatan, sisihkan. Tumis rebusan yang sdh dihaluskan, sampai kering. Beri bumbu koreksi rasa. Matikan api.

Beri taburan teri diatas sambel.

Sambel siap disajikan.