Ops

Minggu, 21 Maret 2021

SAMBAL BEBEROK KHAS LOMBOK

Bahan:

6 bh terong hijau bulat

3 bh timun

6 bh kacang panjang

10 bh bawang merah

1 bh jeruk limau

Minyak wijen secukupnya

Sambal / bumbu halus:

15 bh cabe rawit

2 bh tomat

1/2 sdt terasi, dibakar

Gula & garam secukupnya

Cara:

Potong2 semua bahan, terong, timun, kacang panjang dan bawang merah

Campurkan semua bahan terong, kacang panjang, timun dan baqang merah

Tambahkan dengan sambal

Beri sedikit minyak wijen

Aduk2 rata, kemudian beri perasan jeruk limau

Siap disajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat