Kelapa Muda kw
Senin, 29 Maret 2021
Kelapa Muda kw
Bahan
8 gr / setengah bungkus nutrijell plain
75 ml santan kental
250 ml air
1,5 sdm gula pasir
Sejumput garam
Pelengkap
1sdm biji selasih rendam air panas
Sirup cocopandan secukupnya
Batu es secukupnya
Cara
Campur nutrijell, gula garam dan santan
Didihkan air, masukkan campuran santan td. Bertujuan agar cepat mengental dan santan tdk pecah
Masak hingga mendidih, matikan api lalu tuang dlm wadah tahan panas
Tunggu uap panas hilang lalu masukkan kulkas minimal 2 jam
Kerok dng alat pengerok hingga habis.
Penyelesaian
Tuang sirup cocopandan secukupnya beri batu es lalu masukkan kelapa muda KW , beri taburan biji selasih.
Es kelapa muda siap di sajikan
