Ops

Minggu, 14 Maret 2021

Ayam Goreng Mentega

Bahan :

1000 gr ayam, potong2

4 sdm mentega

1 buah jeruk nipis

1 buah bawang bombai, iris

5 buah cabe gendut, iris

1 batang daun bawang, iris

1 batang sledri, iris

2 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jari jahe, cincang halus

2 lembar daun jeruk

500 ml air

1 sdm saus tiram

3sdm saus tomat

4 sdm saus sambal

3 sdm kecap manis

secukupnya garam

Cara Membuat :

Cuci bersih ayam lalu kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan sebentar

Panaskan mentega, kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, lalu tiriskan

Tumis bawang putih dn jahe sampai harum, masukkan ayam lalu tambahkan air. Didihkan

Masukkan daun jeruk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, dn kecap manis, masak hingga bumbu meresap

Masukkan bawang bombai aduk2 sebentar icip rasa

Terahir masukkan irisan daun bawang, matikan api

Sajikannn Yummy