Ops

Minggu, 28 Februari 2021

UDANG GORENG KETUMBAR⁣

⁣

Bahan Utama :⁣

300 gram udang⁣

Minyak u/ menggoreng secukupnya⁣

⁣

Bumbu Marinasi :⁣

2 sdt ketumbar sangrai haluskan⁣

3 butir bawang putih haluskan⁣

1 ruas kunyit haluskan⁣

1 ruas jahe haluskan⁣

2 butir kemiri haluskan⁣

5 lembar daun jeruk sobek2⁣

1/2 sdt garam⁣

1 sdt kaldu bubuk⁣

1 sdm air jeruk nipis⁣

⁣

Cara membuat :⁣

Siangi udang dengan membuang bagian kepala. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan.⁣

Marinasi udang minimal 1 jam atau semalaman kalo mau bumbu lebih meresap.⁣

Goreng udang sampai golden brown. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.⁣