Tumis Cumi Asin Cabe Hijau
Selasa, 23 Februari 2021
Tumis Cumi Asin Cabe Hijau
Bahan-bahan:
200 gr cumi kering asin
(Cuci bersih lalu siram dengan air panas)
Bumbu-bumbu:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buat tomat hijau
4 buah cabe hijau besar
5 butir rawit merah (optional)
1 sdt saos tiram
Gula, garam, kaldu jamur
Air secukupnya
Cara membuat :
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus. Setelah harum, masukan irisan cabe hijau besar dan tomat hijau. Kemudian masukan cumi. Aduk aduk dan beri bumbu. Masukkan sedikit air, masak sampai air meresap. Terakhir masukkan cabe rawit merah utuh. Masak sebentar, angkat dan sajikan.
