Ops

Rabu, 03 Februari 2021

KOLAK KOLANG KALING

Bahan:

300 gram kolang kaling, cuci bersih rebus, buang air rebusan, tiriskan

2 keping gula merah

2 sdm gula pasir (sesuai selera)

3 lembar daun pandan simpul

1/2 sdt garam

700 ml santan (kekentalan sesuai selera)

Cara:

Cairkan gula merah dgn sedikit air hingga larut, saring sisihkan

Rebus santan tambahkan cairan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, sambil diaduk2 agar santan tidak pecah

Lalu masukkan kolang kaling sesekali diaduk tunggu smp mateng, test rasa, angkat dan sajikan, dingin lbh nikmat dan seger

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya