Simply Chocolate Pudding
Sabtu, 20 Maret 2021
Simply Chocolate Pudding
Bahan :
1 bungkus bubuk agar coklat
750 ml susu cair full cream
8 sdm gula pasir
1/2 sdt vanilli powder
2 sdm coklat bubuk
150 gr Dark Cooking Chocolate
2 kuning telur
Caranya :
1 Campur bubuk agar, gula, garam dan vanilli dalam satu panci. Tuangi susu caur, aduk rata. Nyalakan api, masukkan DCC yang sudah di cincang kasar. Aduk rata hingga DCC larut.
2. Siapkan coklat bubuk, larutkan dengan 1 sdm larutan agar agar panas. Tuangkan ke larutan agar, aduk rata.
3. Siapkan kuning telur, kocok lepas. Tuangi 1 sendok sayur larutan agar panas, aduk rata. Lalu masukkan larutkan kuning telur ke panci, aduk cepat hingga mendidih. Angkat, tunggu uap panas hilang. Tuang dalam cetakan. Dinginkan.
