KOLAK By @lydiafransiskaa
Sabtu, 28 November 2020
KOLAK
pengen bgt makan kolak, klo beli suka ga puas, klo bikin bs pilih sendiri ragam isiny jadilah begini
Bahan :
1 sisir pisang kepok, potong serong
500gr labu parang, potong2
500gr singkong, potong2
500gr kolang kaling, cuci bersih
1 batang kayumanis
pandan, simpul
2½ liter air
300 ml santan kental
7 keping gula jawa
3 sdm gula pasir
½ sdt garam
Langkah :
rebus air dan pandan, sampai mendidih. kemudian masukkan gula jawa, gula pasir, kayumanis, dan garam. setelah larut, masukkan singkong, masak sampai setengah matang, lalu masukkan kolang kaling dan labu parang
ketika semua hampir matang, masukkan pisang, kemudian baru masukkan santan, masak sebentar lg sambil terus diaduk spy santan ga pecah, cek rasa
sajikan hangat atau dingin, enjoy!
