ICE MILO CAKE By : @dapoererna

ICE MILO CAKE
By : @dapoererna
.
Bahan Cake :
10 btr kuning telor
4 btr putih telor
1 sdt SP
120 gr gula pasir
100 gr butter cairkan, dinginkan
130 gr tepung terigu
1 ½ sdm maizena
2 sdm susu bubuk
1 sdm bubuk green tea (optional)
1 sdt vanili extra
2 tetes pewarna hijau
.
Cara Membuat :
- Panaskan oven sebelum nya
- Kocok telor, gula, SP sampai kental berjejak..kecilkan mixer sampai level terendah masukkan terigu, susu, maizena, greean tea kocok asal rata saja, matikan mixer.. ( green tea optional ya mak, gak pake jg gpp .. klo sy suka pake green tea, rasanya dipadu dg milo pas banget, sptnya mrk bisa berjodoh kedepannya.. 🤭 )

- Next, masukkan butter yg sdh dicairkan, vanili, pewarna aduk balik dg spatula.. masukkan ke loyang ukuran 20x20x7 yg sebelumnya sudah dioles dg margarin dan dialas kertas..
- Panggang dg suhu 180°ć kurleb 25 menit ( kenali oven masing2 ya..)
Setelah matang angkat dinginkan... .

Bahan Cream :
-400 gr whip cream cair ( klo pake bubuk 400 gr whip cream bubuk + 800ml air es )
- 100 white coklat lelehkan
- 4 sachet milo ( sy pake milo sachet panjang )
.
Toping :
Meses coklat kualitas bagus..
.
Cara Membuat :
- Kocok whip cream sampai mengembang kaku, masukkan white coklat,kemudian milo..
- Potong cake menjadi 3 bagian, oles tiap bagian dg cream, dan terakhir oles keseluruh permukaan cake.. taburi meses dinginkan..
- Cake ini lebih enak kalau sudah nginep semalaman di kulkas ya mak.. sabaaarr dulu yaa..klo mau rasanya makin nendang nunggu sampe besoknya....
Happy baking 😍