NASTAR (NO TELUR ) By : @wawawiati

NASTAR (NO TELUR )
By : @wawawiati

Bahan :
200 g Margarin dicampur butter (saya 125 Royal palmia + 75 g butter)
40 g susu kental manis /1 sachet
225 g terigu kunci/segitiga
75 g Maizena

Olesan :
1 butir kuning telur +1 sdt minyak + 1 sdt susu cair + pewarna kuning telur secukupnya jika dibutuhkan, aduk sampai rata

Isian :
Selai nanas secukupnya

Cara Membuat :
Kocok mentega dan susu kental manis sebentar saja cukup sampai tercampur rata (boleh pakai mixer atau whisker)
Masukan terigu dan maizena, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, beri isian selai nenas lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera. Susun di loyang. Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan oven 10 menitan. Masukan loyang yg berisi kue. Panggang sampai setengah matang. Keluarkan kue dari oven. Biarkan sampai dingin. Olesi dengan campuran kuning telur. Kalo mau bener2 kinclong dan mulus oles 2-3 balikan (untuk nastar mawar saya cuma sekali oles )
Panggang lagi dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

SELAI NANAS
Bahan :
1 buah nanas ukuran besar kurang lebih 500 g setelah dikupas, parut
100-125 g gula pasir (tergantung tingkat kemanisan nanasnya)
1 batang kayu manis kurang lebih 2 cm
2 butir cengkih (opsional)
Seujung sendok teh garam

Cara Membuat :
Masak nanas hingga airnya susut. Masukan gula, garam, kayu manis dan cengkih. Masak lagi sampai kesat dan sedikit kering.