Ops

Selasa, 02 Februari 2021

BOLU KUKUS PANDAN

BAHAN

100 gram Santan Instant Cair+100gr Jus Pandan)

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Vanilla bubuk

2 btr Kuning Telor

1/2 sdt Soda Kue

240 gr Gula Pasir

1/4 sdt Baking Powder

250 grTepung segitiga

100 ml Minyak Goreng

Medis secukupnya (opsional)

CARA MEMBUAT

Didihkan Santan Instant,200 gram Gula dan Endapan Pandan sampai gula larut

(air bole diganti santan,makin gurihh)

Mixer kuning telor+sisa Gula pasir 40gr+BP+Sodakue sampai pucat mengembang pake speed tinggi

Masukkan secara berurutan : Cairan Pandan lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah,matikan mixer

Kemudian masukkan minyak dan mesis aduk pake Spatula aja.

Masukkan cup bolu kukus.

Kukus selama 20 menit dengan api besar

jangan lupa panasin dandang sampe full uap sebelum masuk ya

dan sebaiknya tutup dandang dilapisi serbet supaya air ga netes ke kue.