SOP SOSIS

SOP SOSIS⁣⁣

by @susan_mellyani⁣⁣

⁣

BAHAN:⁣⁣

7 buah sosis sapi/ayam potong2⁣⁣

2 buah wortel potong bulat⁣⁣

1 buah kentang potong dadu⁣⁣

1/4 buah kol rajang kasar⁣⁣

1 buah tomat belah 4⁣⁣

5 buah buncis potong2⁣⁣

1 tangkai daun bawang,seledri potong2⁣⁣

Bawang goreng untuk taburan⁣⁣

2 liter air ⁣⁣

Garam,gula,kaldu bubuk⁣⁣

⁣⁣

Bumbu halus:⁣⁣

4 siung bawang putih⁣⁣

3 siung bawang merah⁣⁣

1/2 sdt merica butiran⁣⁣

⁣⁣

LANGKAH:⁣⁣

didihkan air di panci,masukan wortel dan kentang,tgu hingga 1/2 empuk,lalu masukan kol,buncis dan sosia,aduk rata⁣⁣

tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang,masukan ke dlm panci,aduk rata,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata,koreksi rasanya⁣⁣

jika rasa sdh pas dan semua sayuran matang,masukan tomat,aduk sbntr matikan api,masukan daun bawang dan seledri,aduk rata,taburi dgn bawang goreng,sajikan hangat