Ops

Selasa, 12 Januari 2021

GETHUK UBI UNGU PANGGANG

Met Pagi semuanyaaaa

Kemarin ketemu ubi ungu d pasar sekilo 8rebu, beli deh pas nyampe rumah bingung mikirrrr kira2 dibikin apa ya kalau d rebus doang pasti suami kurang suka, jadinya mikir bikin apa kira2 ubi ungu ini yang tanpa tepung tanpa minyak gitu kannn,, eh tiba2 muncul ide d kukus dkasih gula aren terus d panggang ehh ternyata namanya Gethuk ta hahahahah Jadilah bebikin ini

Ini simple gampang dan pastinya sehat ya, yang lagi diet bisa nih jd pengganti nasi tp ada manis2nya dikit

Bahan :

1 kg ubi ungu, kukus

1/2 buah kelapa parut, kukus

100 gr gula aren

Cara Membuat :

Haluskan ubi ungu yang sdh d kukus, tambahkan gula aren aduk merata, lalu tambahkan kelapa parut setengahnya krn setengah lagi buat taburan

Aduk sampai tercampur rata

Cetak ke wadah persegi panjang yang sdh d alasi kertas roti, dtekan2 biar padat (bisa d bentuk sesuai selera masing2 ya), lalu dbalik

Iris2 gethuk, lalu panggang sebentar

Yummy, Sajikan dg parutan kelapa

Cancel