BUBUR AYAM

BUBUR AYAM

By @lilykitc88

 

Bubur Ayam Kampung pakai ayam kecap cincang diatasnya yummy banget.

Cocok buat sarapan pagi

Met breakfast all

Bahan :

1/2 ekor ayam kampung potong-potong

250 gr beras

1000ml sampai 1200ml air (tergantung beras)

1sdt garam

2 sdm minyak wijen

Bahan ayam kecap cincang :

200 gr ayam fillet cincang

3 butir bawang merah

2 butir bawang putih

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

1/2 sdr garam

Caranya : 

Cuci beras dan potong-potong ayam.

Masak beras bersama potongan ayam dan air dengan api sedang sampai ayam matang dan bubur menjadi lembut sambil sesekali diaduk-aduk. (air boleh ditambah kalau kurang)

Tambahkan garam dan minyak wijen dan matikan api.

Dalam sebuah wajan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan ayam cincang dan tambahkan kecap main, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan garam.

Masak sampai ayam matang.

Sajikan bubur ayam dengan toping ayam kecap.