Ops

Selasa, 12 Januari 2021

COFFEE CAKE

COFFEE CAKE

(loyang uk. 20X10 setengah resep)

Bahan

3 butir telur Segar

50 gr gula pasir

1/2 sdt SP

65 gr terigu

10 gr susu bubuk

75 gram salted butter, lelehkan

1 Sct Luwak White Coffee

Butter Cream (olesan)

Messes/Keju

Cara Membuat

Nyalakan oven agar saat kue siap panggang panas sudah maksimal.

Mixer telur, sp, gula hingga putih mengembang.

Masukan terigu, susu, yg disatukan dlm satu wadah (ayak), masukan sedikit2 dalam adonan telur dengan speed rendah.

Matikan mixer, masukan kopi. Aduk lipat dengan spatula. Masukan butter cair. Aduk hingga rata.

Siapkan loyang, tuang adonan. Panggang kurleb 25 menit.

Angkat, tunggu dingin. Hias dengan butter cream dan topping suka2