TONGSENG SAPI TANPA SANTAN By @Echi_Raffani2016

TONGSENG SAPI TANPA SANTAN

By @Echi_Raffani2016

Bahan-bahannya 

1/4 kg Daging sapi iris tipis

Kol secukupnya

1bh tomat

10 Cabe Rawit 

Daun bawang secukupnya

1lbr daun salam dan sereh

2sdm Kecap Manis

2sdm Minyak sayur

500ml air matang

1/2 sdt kaldu bubuk sapi

 

Bumbu yang dihaluskan 

6bh bawang merah

3bh bawang putih

1/4 sdt merica

1cm jahe

2bh kemiri

 

Langkahnya 

Tumis Bumbu yg telah dihaluskan dgn, daun salam dan sereh. hingga harum. Lalu masukkan daging sapi yang telah diiris tipis hingga berubah warna kecoklatan masukkan Air dan tutup agar daging empuk. 

Setelah daging empuk Lalu beri kaldu sapi dan kecap manis aduk rata. 

Masukkan kol dan cabe rawit juga tomat aduk rata lalu angkat.

Sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya jika suka.

TONGSENG TANPA SANTAN siaap di santap bersama nasi hangat dan kerupuk.

Selamat mencoba moms.