SINGKONG GORENG MEREKAH by @emihacikenz

SINGKONG GORENG MEREKAH

by @emihacikenz

Singkong goreng cocol sambel geprek, ketagihan makan waktu itu colek tan @ ve_nouva,jd nyoba bikin sendiri dirumah rsep singkong merekahnya resep c can @ yulichia88 bener bener merkah n enak

Bahan:

1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih n potong2 sesuai selera

5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya

Garam secukupnya

Air dingin dari dlm kulkas secukupnya buat merendam singkong

Minyak utk menggoreng

Cara:

Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp tergantung singkongnya jg

Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya

Kemudian tiriskan, dan goreng kecoklatan ampe warnanya cakep

Angkat sajikan, lembut dan empuk bgt