BAKSO PEDES NYELEKIT
Senin, 28 Desember 2020
BAKSO PEDES NYELEKIT
Bahan:
500 gr bakso (terserah mau bakso ayam atau sapi)
12 sdm saos cabe
2 sdm saos tomat (skip Monggo)
2 sendok makan saos tiram
3 sdm kecap
300 ml air putih
Gula , garam sesuai selera
3 sendok makan minyak goreng
Bahan bumbu halus:
17 buah cabe rawit merah ( bisa ditambah kalo kurang nyelekit )
6 siung bawang putih
Cara memasak:
Masukan minyak goreng dalam teflon tunggu sampai panas, lalu tumis bumbu halus sampai wangi,
Masukan saos cabe, saos tomat ,saus tiram,kecap dan air ,aduk rata lalu tuang air lalu masukkan bakso
Masak sampai air menyusut , tambahkan gula , garam sesuai selera
Aduk" sampai air menyusut, icip lalu angkat
