Ops

Sabtu, 07 November 2020

MOCHI GULUNG

Bahan :

300gr tpg ketan

100gr tpg terigu

400cc air

250gr gula pasir

2-3sdt pasta pisang

1/2sdt garam.

Olesan :

Pewarna makanan + sedikit air matang. (Sy, merah rose).

Baluran :

Wijen sangrai.

Cara :

Siapkan wadah mskkn air + gula aduk rata.

Masukkan tpg ketan, tpg terigu, garam dan perasa pisang aduk rata dan saring.

Olesi loyang dgn minyak (UK 24x24).

Bagi adonan jdi 2bagian.

Kukus -+10 menit.

Angkat dan biarkan sebentar.

Olesi dgn bhn olesan

Gulung dan balurkan diwijen.

Dinginkan dan potong".

(Waktu memotong lapisi dgn plastik biar rapi).