Lapis Legit Prunes by @merilimatmaja
Senin, 23 November 2020
Lapis Legit Prunes
by @merilimatmaja
Bahan
25btr kuning telur
3btr putih telur
150gr Margarine Blue Band cake& cookies
150gr Butter Wijsman
150gr tepung terigu segitiga
2sdm susu kental
225gr gula halus
1sdm SP(me skip)
3sdm rhum(me skip jg)
secukupnya prunes di belah dua.
Cara membuatnya:
Telur +gula dimixer selama 5menit masukkan SP,mixer lagi hingga kental putih berjerjak sisihkan/pindahkan ke baskom.
Pada bekas baskom mixer tadi pakai utk memixer margarine,butter,susu kental,dimixer sampai mengembang pucat &lembut angkat lalu masukkan kocokkan telur tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dgn cara aduk balik lalu tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lalu tuang rhum,kembali aduk rata.
Panaskan oven dulu dgn panas 200°C pertama pakai api atas & bawah Olesi loyang uk:18x18x7cm dgn margarine seluruhnya lalu lapisi dasarnya dgn kertas roti (jgn dioles mentega lagi kertasnya ya)
Panggang tiap lapis dgn 1sendok sayur adonan,lapis 1 sampai 3panggang dgn suhu 200°c dgn waktu 2menit setiap lapisx (sesuai suhu oven masing"ya me:lihat sampai agak coklat dikit lalu lapisi berikutnya)dgn api atas dan bawah.
Lapisan selanjutnya di beri prunes tiap lapis ke3 ya dan pakai api atas saja dan pakai suhu 175°C saja panggang sampai adonan habis.
