Ops

Kamis, 05 November 2020

BIHUN GORENG

Bahan :

2 keping bihun.

Udang dan baso ikan secukupnya

3 siung bwang merah, 3 siung bwang putih.

1/2 batang wortel ( potong korek ).

1 ikat sawi caisim

1 batang daun bawang ( iris )

2 butir telur ( di orak arik )

Secukupnya :

kecap asin, kecap manis, saos tiram.

gula, garam, lada , penyedap.

minyak goreng.

Cara :

Rendam bihun dengan air panas (jangan terlalu lama), tiriskan dan tambahkan 1 sdm kecap asin aduk rata.

Tumis duo bawang masukan udang dan baso ikan. Aduk sebentar.

Masukkan sayuran tambahkan gula, garam, lada dan penyedap, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bihun dan telur yg sudah di orak arik.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.

Tes rasa angkat dan sajikan.