Udang Asam Manis Pedas By @dindavikayulina
Kamis, 05 November 2020
Udang Asam Manis Pedas
Karena ada beberapa bahan yg kelupaan beli jadi bikin dg seadanya bahan
Bahan
8 ekor udang uk besar
3 bawang putih ( iris tipis )
3 bawang merah ( iris tipis )
1,5 sdm saos tiram
3 sdm saos cabe
Daun bawang ( iris )
1 tomat kecil ( potong dadu)
Gula garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara bikin
bersihkan kepala dan ekor udang, cuci bersih , marinasi dg air jeruk nipis + garam diamkan -+ 15 mnt
Siapkan minyak utk menumis duo bawang , tumis sampai harum, masukkan udang, masak sampai berubah warna, masukkan saos tiram + saos cabe , gula garam masak sampai matang dan bumbu meresap, terakhir masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar angkat, sajikan
Ps harusnya tambah saos tomat, karena lupa beli jadi pake saos cabe saja. Tapi tetep enak kq
