TAHU BAKSO By @novita._.sari

TAHU BAKSO

By @novita._.sari

Happy Monday 

Tahu Bakso yang selalu jadi primadona alis cemilan kesukaan suamik pemotretan pun ga bisa banyak gaya udah ditungguin jadi ga konsen

Yuuk cobain 

Jgn lupa kasih ya 

Bahan

10 buah Tahu pong atau tahu yang sudah digoreng dan dalamnya bolong

250 gram daging sapi, giling

250 gram fillet dada ayam, digiling halus

100 gram tepung tapioka

1 butir telur 

2 batang daun bawang, iris

Bumbu halus :

5 siung bawang putih

1 sendok makan bawang merah goreng

1 sendok teh merica butiran

1 sendok teh gula pasir

1 ½ sendok teh garam (sesuai selera)

Cara membuat tahu bakso : 

Siapkan wadah, masukkan daging sapi, daging ayam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni adonan hingga tercampur rata

Masukkan telur dan tepung tapioka, uleni lagi hingga tercampur rata

Masukkan adonan bakso ke dalam tahu pong yang sudah dibelah satu sisinya

Panaskan air dalam dandang 

Setelah semua adonan bakso dimasukkan ke dalam tahu dan air sudah mendidih, masukan tahu-tahu yang sudah diisi adonan bakso tersebut ke dalam dandang yang berisi air mendidih tersebut dan kukus sampai matang, kira-kira 20 menit.

Tiriskan tahu bakso, siap dihidangkan